New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана
New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана
Blog Article
В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.
После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
Покупка однокомнатной квартиры — это важный шаг, особенно
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.
Эргономика пространства кухни включает website в себя множество нейтральных элементов:
Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.
Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а проектирование производственных помещений также быть подходящим для конкретного website типа заведения.